【秦嶺珍果?核中良品】

　　陜西薄皮核桃長(zhǎng)在秦嶺山腳下，這里的土肥，渭河水甜，太陽(yáng)也足，長(zhǎng)出的核桃特別地道。從老輩人房前屋后種的幾棵樹，到現(xiàn)在成片的果園，這核桃?guī)е兾魅素S收的高興勁兒，也藏著大家對(duì)吃點(diǎn)好東西的實(shí)在想法。長(zhǎng)了這么多年，味道越來(lái)越醇，每顆都是秦嶺山水和當(dāng)?shù)厝饲诳靹艃旱慕Y(jié)合。

　　【形態(tài)精巧?表里如一】

　　果實(shí)圓潤(rùn)飽滿，殼薄如蟬翼是其最動(dòng)人的特質(zhì)，深褐紋路像渭河邊的小道，又像黃土高坡的溝溝坎坎。

　　輕捏即裂，果仁淡黃肥厚，裹著薄薄的褐色皮，表里如一。

　　【口感醇香?回味悠長(zhǎng)】

　　鮮果仁脆嫩清香，咀嚼的時(shí)候油脂的醇厚感緩緩釋放，毫不油膩，余味是甘甜的；經(jīng)日光晾曬后果仁更顯香脆，濃醇堅(jiān)果香縈繞唇齒，越吃越有滋味。

　　【吃法多元?百搭珍饈】

　　直接剝食，香脆便捷；

　　撥開核桃倒入酸奶、牛奶中可作為早餐；

　　煲湯、煮粥增香添補(bǔ)；碾碎入糕點(diǎn)、配棗杞泡茶，皆是美味。

　　陜西薄皮核桃，集皮薄、味香、營(yíng)養(yǎng)于一身，是秦地飲食里的珍品，每一口都是自然饋贈(zèng)與秦地質(zhì)樸。