【三糕里的陜西，是秋果釀的甜】

　　陜西的秋天，藏在三顆果子里。石榴裂成紅寶石，酸棗紅透山峁，柿子掛成燈籠，老陜?nèi)税阉鼈儼境筛?，甜得扎?shí)，酸得透徹，像把整個(gè)秋天的陽光都揉進(jìn)了方寸之間。

　　【石榴糕】

　　口感風(fēng)味：咬開先覺冰糖甜，隨即涌出石榴的微酸，果肉綿密清香。

　　配茯茶解膩，卷薄餅增層次；逢年過節(jié)作禮，紅亮顏色討“日子紅火”彩頭，籽粒藏“多子多?！币忸^。

　　【酸棗糕】

　　口感風(fēng)味：酸得直接潑辣，甜得克制含蓄，帶著黃土坡的硬氣，酸勁直沖腦門卻不澀口，后味有淡淡回甘。

　　可切丁拌酸奶、泡米酒，酸得清爽不膩。

　　【柿子糕】

　　口感風(fēng)味：甜得醇厚不齁，尾端泛著淡淡果酸，滿是柿子的暖香，溫潤綿長。

　　可夾烤饃、拌核桃碎，蒸年糕時(shí)鋪一層，黏糯里藏著秋暖；富平人說“霜降柿最甜，熬出的日子也越沉越香”。

　　石榴的濃艷，酸棗的倔強(qiáng)，柿子的溫潤，都熬進(jìn)了糕里。